A grade

انجیر خشک گرید (A) شامل دانه هایی به رنگ زرد و قهوه ای و سایز  میانگین 20 میلیمتر می باشد. در این نوع، دانه های انجیر خشک بیشتر دانه ها با دهان بسته و حداقل 25% دهن باز می باشد.